蟹通販ブログ4

花咲ガニの主食となる昆布

蟹茹で

一遍旬の花咲ガニに手を出したら、類まれな豊かなコクと濃厚な味は忘れられないことでしょう。旬の楽しみが一個加わるということですね。
「日本海産は素晴らしい」、「日本海産はオツな味」という心象は政界ではありますが、寒冷地となっているカナダの近海地域、1月から2月は漁が出来ないオホーツク海、鮭やマスも釣れるベーリング海も、ズワイガニからすれば「棲息しやすい領域」と考えられます。
花咲ガニが格別であるのは、産地の花咲半島にたっぷりとある花咲ガニの主食となる昆布が大きな理由です。昆布を食べて大きくなった新鮮な花咲ガニは、最高級のコクと旨味を味わえるのです。
自宅でいつでもズワイガニをお取り寄せできるなんて、これは簡単ですね。インターネットを利用した通販にすれば、普通の店舗よりも安く入手できることが驚くほどあるものです。

タラバガニを通販でお取寄せ

焼きガニ

茹でたこの花咲ガニを解凍されたら二杯酢にてほおばるのはいかがでしょうか。あるいは自然解凍をして、簡単に炙ってからほおばるのも最高です。
「カニを味わった」という達成感を感じ取れるのはタラバガニと考えられますが、カニ自体の美味しさを確実にいただく事が可能なのは、ズワイガニになるという特質が存在するのですよ。
あのタラバガニが楽しみな待ちわびた季節がきちゃいました!そんなタラバガニを通販でお取寄せしようと決めて、ネットでいろいろなお店を探し回っている方も、結構多いように思われます。
原産地まで出かけて食べようとしたら、電車賃やガソリン代なども結構いします。旬のズワイガニをそれぞれのご自宅でゆっくり味わいたいのが一番となると、通販でズワイガニを手に入れるしかなさそうです。

おいしさを逃がさない浜茹

蟹刺身

通販を使って毛ガニを届けてもらい、おいしさを逃がさない浜茹でのものを食卓で心ゆくまで味わう、なんてどうでしょう。シーズンによっては毛ガニが新鮮なうちに活きたまま、現地から直接自宅に送ってもらえることだってあるんですよ。
有名な毛ガニの蟹味噌は、豊かな味わいの究極の一品と言えます。火にかけた甲羅にそこに日本酒を入れてその匂いを拡張させながら、毛ガニの身を味噌と併せて頂くことも最高ですよ!
漁ができる時期は決まっていますから、ズワイガニの旬と言われる季節は、おおよそ冬場が真っ盛りで、時節も進物にしたり、おせちの種で利用されていると言っていいでしょう。

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